Chương 33: Tan Làm Lúc 2 Giờ Chiều (1)
"Nên hôm nay tôi đã đặc biệt mang bánh bao theo."
Nghe thấy người đàn ông trung niên nói vậy, những vị khách xung quanh đều lộ ra vẻ mặt: "Ông thật thông minh."
Giang Phong vớt hai miếng thịt kho ra, cân xong, sau đó đặt thịt lên thớt, cầm dao bắt đầu chặt nhỏ thịt.
Kỹ năng dùng dao của anh cực kỳ ổn.
Con dao sắc bén phập xuống, thịt được chặt nhỏ, nước thịt chảy ra.
Nhìn món thịt kho thấm đẫm nước dùng, mọi người càng thêm thèm thuồng.
Giang Phong nhận bánh bao, dùng dao rạch một đường bên cạnh cái bánh, sau đó kẹp thịt kho vào.
Cứ như vậy, anh kẹp hết ba cái bánh bao mới hết chỗ thịt.
Người đàn ông trung niên nhận bánh bao kẹp thịt, lập tức cắn một miếng thật to.
Bánh bao vốn dĩ đã thơm, cắn một miếng, thịt kho mềm tan trong miệng, hương thơm của thịt ngay lập tức tràn ngập khoang miệng.
Mỗi lần nhai, hương vị của thịt kho lại từ trong bánh bao tỏa ra.
Nước bọt tiết ra kết hợp với bánh bao tạo nên một phản ứng hóa học kỳ diệu, hòa quyện thêm một chút hương thơm của nước dùng, khiến cho cái bánh bao trở nên vừa dai vừa ngon.
Món bánh bao kẹp thịt này thật sự tuyệt vời!
Người đàn ông trung niên ăn rất ngon miệng, trên mặt lộ rõ vẻ hưởng thụ.
Những vị khách bên cạnh nhìn thấy ông ấy như vậy, không khỏi nuốt nước miếng.
“Này ông bạn, hai cái bánh bao còn lại, bán cho tôi được không?”
“Tôi cũng muốn mua bánh bao, thơm quá đi mất!”
Có hai người bên cạnh lập tức nói.
Người đàn ông trung niên vội vàng ăn hết cái bánh bao, vẻ mặt vô cùng đắc ý.
Ông ấy đã đặc biệt mang theo bánh bao đến, chính vì cảm thấy thịt kho của Giang Phong rất hợp với bánh bao.
Bây giờ xem ra, ông ấy quả thật rất thông minh.
"Bánh bao kẹp thịt thế này ngon thật đấy."
"Chủ quầy, tôi thấy cậu có thể hấp thêm vài lồng bánh bao, bán kèm với thịt kho, chắc chắn sẽ đắt hàng hơn!"
"Nên dùng bánh bao không nhân thôi, bánh bao nhân thịt sẽ không ngon bằng."
Người đàn ông trung niên nói với Giang Phong.
Nghe vậy, Giang Phong gật đầu, đáp: "Ý kiến hay đấy, nhưng mấy hôm nay tôi đang bận chuẩn bị thịt kho, hơi bận, để mấy hôm nữa tôi thử xem."
Người đàn ông trung niên lại cắn một miếng bánh bao thật to.
Ăn đã miệng, người đàn ông trung niên nhét luôn cả cái bánh bao còn lại vào miệng.
Ông ấy cũng khá tốt bụng, đưa hai cái bánh bao còn lại cho hai người lúc nãy muốn mua bánh bao.
Một cái bánh bao cũng chỉ có 5 hào, bán thì keo kiệt quá.
Nhưng mà môi trường quyết định giá trị.
Nếu ở tiệm bánh bao bình thường, một cái bánh bao chẳng đáng là bao.
Nhưng ở bên cạnh một quầy hàng thịt kho có hương vị tuyệt vời, giá trị của một cái bánh bao sẽ cao hơn một chút.
Người đàn ông trung niên tiếp tục ăn cái bánh bao kẹp thịt thứ hai, càng ăn càng thấy ngon.
Hai vị khách còn lại bước đến trước quầy hàng, nói: "Chủ quầy, cho chúng tôi mỗi người một miếng thịt kho, chặt nhỏ kẹp vào bánh bao, cảm ơn."
Giang Phong cười đáp: "Được."
Anh vớt hai miếng thịt kho nhỏ hơn ra, thái nhỏ, vừa đủ kẹp vào một cái bánh bao.
Sở dĩ món bánh bao kẹp thịt này ngon như vậy là bởi vì nước dùng của Giang Phong ngon.
Nước dùng có mỡ, có tủy xương, có vị ngọt của thịt gà.
Ninh trong 8 tiếng đồng hồ mới xong, toàn là tinh túy.
Thịt kho ngon là bởi vì nước dùng ngon.
Bây giờ cắt đôi bánh bao ra, kẹp thịt kho đã được chặt nhỏ vào, nước dùng trong thịt cũng sẽ ngấm vào bánh bao.
Cái bánh bao ăn như vậy tất nhiên là ngon rồi.
Hai cái bánh bao kẹp thịt nhanh chóng được làm xong.
Khách hàng cầm lấy bánh bao, quét mã thanh toán, sau đó cầm lấy bánh bao ăn ngay lập tức.
Hương thơm của thịt, hương thơm của gia vị, hương thơm của bánh bao.
Bánh bao rất mềm, ngon, càng nhai càng dai.
Thịt cực kỳ thơm ngon, vừa ăn, nước dùng đậm đà.
Hai món kết hợp với nhau, ăn rất ngon miệng.
"Ngon quá!"
"Tuyệt vời!"
Hai vị khách ăn bánh bao kẹp thịt xong, đều không ngớt lời khen ngợi.
Mấy người bên cạnh nhìn thấy, chỉ biết nuốt nước miếng thèm thuồng. Dù sao bánh bao cũng đã hết rồi, không thể ăn bánh bao kẹp thịt được nữa.
Việc kinh doanh của quầy hàng vẫn tốt như cũ.
Khách hàng ngày càng đông.
Giang Phong cũng không để ý, cho đến khi có một vị khách đến, gọi hai phần móng giò, Giang Phong mới phát hiện móng giò của anh đã bán hết!
"Móng giò hết rồi, bán hết rồi, xin lỗi nhé."
Giang Phong lên tiếng.
"Hết rồi?" Vị khách ngỡ ngàng, mới 1 giờ chiều mà móng giò đã hết rồi?
Khoa trương vậy sao?
"Vậy cho tôi hai cái đùi gà."
Vị khách bất đắc dĩ nói.
"Được."
Giang Phong vớt đùi gà ra, cho vào hộp, đưa cho khách.
Sau khi vị khách rời đi, Giang Phong kiểm tr.a tình hình các nồi thịt kho.
Móng giò bán chạy nhất, đã bán hết sạch, thú linh và thịt đầu heo cũng không còn nhiều.
Mề vịt, chân vịt cũng bán rất chạy.
Chân gà thì vẫn còn khá nhiều.