Chương 126 trung châu đệ nhất canh
Người khác nhìn không ra, Senzaemon có thể không nhận ra Triệu Phù Dư trong tay là cái gì?
Chính là cái kia cá quả trứng, cũng chính là mực nang trứng cá!
Đây cũng không phải là được gọi là“Cá quả” trên thực tế là tri cá cá quả con, mà là mực nang cá trứng cá, trừ đi bên ngoài một tầng màng mỏng sau, bên trong chính là từng tầng từng tầng xếp đứng lên, từng mảnh nhỏ trứng cá.
Rất nhiều người thích ăn nhỏ mực nang, nhất là mang trứng nhỏ mực nang, cũng là bởi vì vào lúc đó, nhỏ mực nang ôm trứng về sau cảm giác cùng vị tươi bên trên sẽ có rõ ràng tăng lên.
Đây chính là cá quả trứng tác dụng.
Mà Trung Châu bên kia lợi dụng lần này đến chế tạo ra danh xưng“Trung Châu thứ nhất canh” xử lý.
Đương nhiên cái danh xưng này kỳ thật cũng chỉ là trong phạm vi nhỏ lưu truyền, bất quá chỉ là có thể như vậy xưng hô, cũng đủ để chứng minh dạng này xử lý mỹ vị.
Nhưng.tại ăn chi Ma Vương trong mắt, dạng này xử lý mặc dù không tệ, vậy cũng vẻn vẹn không sai mà thôi.
Cùng Hội Lý Nại cái kia đạo đồ ăn so sánh, làm sao cũng còn kém đến thật xa, chớ nói chi là dùng cái này đến biến hóa, đi ứng đối lần tiếp theo ăn kích.
Đơn giản chính là đang tận lực muốn thua rơi một dạng!
Có thể hết lần này tới lần khác nhìn Triệu Phù Dư dáng vẻ, nhất là hắn chuẩn bị, làm sao đều không giống như là cố ý muốn thua dáng vẻ.
“Chẳng lẽ suy nghĩ của hắn, liền ngay cả lão phu cũng đã theo không kịp a?”
“Cái này sao có thể?!”
Nghĩ tới đây, Nakiri Senzaemon trực tiếp bóp tắt khả năng kia, cũng liền nói Triệu Phù Dư đạo này trong canh, thật là có để hắn khả năng kinh diễm địa phương?
“Chỉ lấy xử lý kỹ nghệ tăng lên nguyên liệu nấu ăn hương vị, là có cực hạn đó a, Phù Dư Tiểu Tử làm sao không có minh bạch điểm này đâu”
Tạm thời, Senzaemon chỉ có thể đem cái này quy tội Triệu Phù Dư lâm vào một cái nho nhỏ trong sừng trâu, chuyển không ra ngoài.
Vừa vặn Hội Lý Nại xử lý phát huy, có lẽ có thể đánh thức người thiếu niên này, miễn cho hắn lãng phí thời gian.
Trong đồng tử hiện lên một tia tinh mang, Nakiri Senzaemon lập tức liền muốn tốt sau đó một loạt an bài, đến lúc đó liền có thể thuận lý thành chương để Triệu Phù Dư cùng Nakiri Erina cùng một chỗ tiến hành xử lý nghiên tu.
“Người trẻ tuổi chỉ cần lẫn nhau tiếp xúc đứng lên, thân mật cùng nhau mấy lần”
“Lão phu lại đến một phen trợ giúp, rất nhiều chuyện liền thuận nước đẩy thuyền thôi!”
Nhịn không được nở một nụ cười, nếu như là bình thường người, hoặc là Hội Lý Nại không nguyện ý, Nakiri Senzaemon đương nhiên sẽ không làm như vậy.
Đây chính là hắn cháu gái ruột, tâm can bảo bối.
Nhưng Triệu Phù Dư bản thân liền là Hội Lý Nại thích ý nhân tuyển, tăng thêm như vậy kinh tài tuyệt diễm thiên phú, vậy liền không giống với lúc trước.
Chỉ muốn sớm đem hai người quan hệ định ra tới Senzaemon, cũng tịnh không để ý Triệu Phù Dư bên người nhiều mấy cái hồng nhan tri kỷ.
Ai lúc còn trẻ không có tuổi trẻ khinh cuồng, chỉ cần Hội Lý Nại có thể nguyện ý là được, chỉ có một chút Hội Lý Nại nhất định phải là chính cung!
Lại không quản càng là lớn tuổi, càng yêu suy nghĩ lung tung, thậm chí càng ngày càng không hợp thói thường ăn chi Ma Vương.
Triệu Phù Dư bên kia chậm rãi đem cái kia cá quả trứng từng mảnh từng mảnh đều tước đoạt tốt, để bọn chúng như là phù vân bình thường phiêu đãng ở trong nước về sau, liền trực tiếp đưa chúng nó để vào lọt lưới ở trong, nhu hòa cọ rửa.
Cũng may mắn đây là đang Đông Anh, bản thân liền dựa vào gần biển bờ, mà lại hải sản sản lượng phong phú, hắn có thể dễ dàng như vậy đạt được những này tươi mới cá quả trứng, nếu như là ở đất liền trong kia cơ bản đều rất khó có như thế tươi mới phẩm chất.
Thậm chí nhiều khi, đều là ướp gia vị qua sản phẩm.
Những cái kia xử lý liền phiền toái.
Tại như bây giờ lột tốt về sau, còn phải bỏ vào nước bên trong đốt lên, đốt tới vừa vặn đun sôi, lại không có bốc lên bọt lớn thời điểm, liền quan lửa, dùng nước này đem lột tốt cá quả noãn phao cái bốn, năm tiếng công phu, mới có thể sử dụng cái kia ướp gia vị qua cá quả trứng đến tiến hành xử lý.
Đương nhiên hiện tại cái này tươi mới nguyên liệu nấu ăn liền không có phiền phức như vậy, hơi cọ rửa qua đi, liền có thể trực tiếp để vào giả bộ nước lạnh xào trong nồi, tiến hành trác nước.
Đồng dạng, dạng này trác nước chính là vì bỏ đi cá quả trứng mùi tanh cùng vị mặn.
Đừng quên đây là hải sản, mặn độ nhưng so sánh bình thường nguyên liệu nấu ăn cao hơn, mà mùi tanh càng là như vậy.
Bất quá trác nước cũng tương tự phải chú ý hỏa hầu, nếu không cửa vào thời điểm, liền chẳng những không phải trơn mềm trạng thái, ngược lại sẽ còn lộ ra lại dẻo dai lại nhai không nát, mất hết món này tinh túy.
Cho nên Triệu Phù Dư nhất định phải một mực đợi tại trác nước cái nồi trước, con mắt nhìn chằm chằm nồi đun nước, phát hiện bắt đầu bốc lên từng viên tiểu bong bóng, liền có thể quan lửa, ngàn vạn không có khả năng đun sôi, nếu không cá quả trứng trong nháy mắt liền già mất rồi.
Đạo thứ nhất trác nước khẳng định là không thể dùng, dùng cái nồi đón thêm một siêu nước, sau đó dùng nước lạnh đem cá quả trứng nhiệt độ triệt để hạ thấp xuống đến.
Cọ rửa một lần cá quả trứng không chỉ là bỏ đi dư thừa mùi tanh, còn có thể dính vào tạp chất, cũng là đem cá quả trứng nhiệt độ lạnh đi, miễn cho lần nữa trác nước thời điểm, sẽ xuất hiện chín muồi trạng thái.
Thẳng đến cọ rửa đến triệt để làm lạnh sau, lại thả vào trong nước, tiếp tục trác nước, lặp lại trước đó trình tự.
Sau đó đợi đến quan Hỏa Hậu, nghe trong nước hương vị, có hay không mùi tanh, nếu như không có mùi tanh, thăm dò sâu cạn mặn độ, có hay không quá mức.
Nói như vậy còn phải lại trác nước một lần, bình thường là trác nước ba lần đến bốn lần, dạng này cá quả trứng liền trên cơ bản xử lý xong thành.
Sau đó cũng chỉ các loại sau cùng lắp ráp bộ phận.
Mà lúc này, thời gian dùng đi vẫn chưa tới nửa giờ, liền ngay cả canh loãng cũng còn không thể xâu đi ra.
Đây cũng là vì cái gì Triệu Phù Dư cảm thấy thời gian ba giờ quá lâu nguyên nhân.
Đạo này“Quái trứng cá mực canh” mặc dù tên tuổi rất lớn, thế nhưng là chế tác lên trừ chi tiết bên ngoài, những thứ đồ khác cũng không tính phức tạp.
Mấu chốt ngay tại ở chủ yếu nguyên liệu nấu ăn xử lý, phiền toái nhất chính là cá quả trứng, thứ yếu mới là canh loãng bộ phận.
Hiện tại cá quả trứng đã xử lý xong thành, cũng chỉ cần lẳng lặng chờ lấy canh loãng đun nhừ đúng chỗ là được rồi.
Đây cũng là Triệu Phù Dư lối suy nghĩ cái kia đạo xử lý một bộ phận, trên thực tế vì nắm giữ cực hạn chi tươi Triệu Phù Dư luyện tập cơ hồ đã đem sơn hải hồ nước, đất liền rau quả từng cái phẩm loại đều bao gồm trong đó.
Cuối cùng lựa chọn hay là lấy biển, lục, không, núi, hồ, năm loại làm cơ sở đáy, tự nhiên cũng liền có các loại đột xuất vị hình.
Mà đạo này“Quái trứng cá mực canh” chính là một loại trong đó vị hình nguyên hình trạng thái.
“Hiện tại cũng chỉ các loại thời gian.”
Triệu Phù Dư nhìn xem cái kia một nồi Miểu Miểu dâng lên nồi đun nước, thần sắc mười phần lạnh nhạt.
Có một loại không nói ra được thanh thản cùng thành thạo điêu luyện.
“Súp bộ phận, hải sản, loại thịt liền có thể tạo thành tuyệt diệu chương nhạc, nhưng là trong đó thêm vinh dự tất nhiên là những nguyên liệu nấu ăn kia.”
Đã sớm học được Triệu Phù Dư đối với xử lý cấu tạo mỗi một chi tiết nhỏ đều muốn thập toàn thập mỹ, cuối cùng xếp ra không giống bình thường kinh hỉ.
Nakiri Erina tại hoàn thành một loại nền nước canh sau cũng không có nửa điểm buông lỏng, cắt chém tốt xương trâu đồng dạng là cũng trác nước qua đi, trực tiếp để vào trong nồi áp suất tiến hành đun nhừ.
Bất quá trừ xương trâu, trong đó còn có gân trâu, trâu kiện, thịt bò nạm các bộ vị.
Đương nhiên trừ những này thịt trâu xương trâu bên ngoài, còn gia nhập cà rốt, cần tây, Ba Tây bên trong, cây thìa là, hương diệp các loại tài liệu, loại trừ thịt trâu mùi vị khác thường.
Càng thêm mấu chốt chính là nồi áp suất trong chất lỏng, trừ hai phần ba là nước bên ngoài, còn lại toàn bộ đều là đồng dạng đến từ Lôi tư lệnh rượu vang đỏ!
Mà mùi rượu, cũng sẽ là Hội Lý Nại đạo pháp này thức súp trục cái một trong!
(tấu chương xong)