“Lợi lớn, nhóm lửa.”
Tô Trường Thanh để Tôn Đại Lợi bốc cháy, đồng thời đổ nửa bồn nước nóng, đặt ở bên cạnh.
Đợi đáy nồi đốt nóng sau, hắn cầm lấy một khối lớn thịt ba chỉ, lấy tay bắt được thịt heo, đem da heo dán tại cực nóng đáy nồi, thoáng dùng sức nén ma sát.

Cực nóng nhiệt độ khiến cho da heo phát ra xì xì xì thanh âm, toát ra mang theo mùi thơm cùng mùi tanh khói đen, cũng tràn ra dầu trơn, khiến cho đáy nồi dần dần bóng loáng bôi trơn.
Tôn Đại Lợi trừng to mắt, ngạc nhiên hỏi:“Lão bản, ngươi đây là đang làm cái gì?”

“Làm thịt kho tàu.” Tô Trường Thanh cười nói.
“Tại sao muốn như thế làm?” Tôn Đại Lợi hiếu kỳ nói.

“Giết heo thời điểm, lông heo không nhất định cào đến đặc biệt sạch sẽ, làm như vậy, có thể đem lông heo nóng rơi, đồng thời còn có thể đem da heo bên trên chân lông nóng dán, khu trừ da heo mùi tanh.” Tô Trường Thanh giải thích nói, cười hỏi:“Trong nhà ngươi làm thịt kho tàu, không làm như vậy sao?”

“Ta không biết.” Tôn Đại Lợi nói ra.
“Không biết?”

“Trước kia cha ta thân thể tốt thời điểm, chúng ta xưởng đóng hộp hiệu quả và lợi ích cũng còn có thể, lúc đó trong nhà của ta trôi qua không tệ, đã có thể ăn được trong xưởng thịt kho tàu đồ hộp, trong nhà cũng có thể thỉnh thoảng làm một trận thịt kho tàu. Bất quá ta khi đó ham chơi, rất ít giúp làm cơm, cho nên không rõ ràng thịt kho tàu là thế nào làm.”

Tôn Đại Lợi giải thích nói:“Về sau cha ta sinh bệnh nằm viện, bỏ ra rất nhiều tiền, còn muốn một mực uống thuốc, mà xưởng đóng hộp hiệu quả và lợi ích lại trở nên kém, trong nhà nghèo đến nỗi ngay cả đồ ăn đều nhanh không ăn nổi, chớ nói chi là thịt. Trước đó nhà các ngươi...... Chúng ta Tô gia cửa hàng đi vào huyện thành mở tiệm thời điểm, cháu gái ta gặp người khác ăn thịt kho, thèm ăn ghê gớm, cũng nghĩ ăn, nhưng ca ca ta chị dâu ta không nỡ cho nàng mua. Lúc đó ta vụng trộm bán hai hộp đồ hộp, bán 16 khối tiền, về sau sau khi nghe ngóng, 16 khối tiền không mua được hai cân thịt kho, lại có thể mua ba cân đa sinh thịt heo, thế là ta liền mua thịt heo hơi, để cho ta mẹ cho ta chất nữ làm thịt kho tàu ăn.”

“Vậy lần này, ngươi cũng không có hỗ trợ?” Tô Trường Thanh cười hỏi.
“Ta ngược lại thật ra muốn giúp đỡ.”

Tôn Đại Lợi cười nói:“Nhưng mẹ ta nói nhiều như vậy thịt, nếu như dùng để làm thịt kho tàu, một trận liền đã ăn xong, quá lãng phí. Nàng không có làm thịt kho tàu, mà là dùng muối đem thịt ướp đứng lên, nấu cơm thời điểm cắt đi hơi mỏng mấy mảnh, cùng rau xanh cùng một chỗ xào, cũng là thơm ngào ngạt, mùi vị không tệ. Cứ như vậy, ba cân nhiều thịt heo, chúng ta ăn hơn hai tháng mới ăn xong.”

“Dạng này a......”
Tô Trường Thanh cười ha hả gật gật đầu.
Hắn đột nhiên nhớ tới, hôm qua hắn hỏi mọi người cầm tới tiền lương đằng sau chuẩn bị đi mua cái gì.

Đang ăn phương diện, có người nói muốn đi mua món kho, có người nói muốn đi xuống quán, nhưng Tôn Đại Lợi nói chính là mua chút thịt heo cùng miến, làm thịt heo cải trắng hầm miến.
Có thể thấy được, tại Tôn Đại Lợi trong mắt, thịt heo cải trắng hầm miến, đã coi như là cực kỳ tốt đồ ăn.

Cũng có lẽ, sinh hoạt nghèo khó khiến cho hắn tạo thành cùng mẹ hắn một dạng quan niệm—— chỉ ăn thịt quá lãng phí, muốn cùng đồ ăn phối hợp ăn, tiết kiệm tiền.
Đang khi nói chuyện, khối này thịt heo da heo đã bỏng đến khô vàng, đồng thời có chút biến thành màu đen.

Tô Trường Thanh thấy thế, đem thịt heo bỏ vào trong chậu nước nóng, sau đó cầm lấy một khối khác thịt heo, tiếp tục nóng da heo.
“Cha ngươi đến chính là bệnh gì, bình thường uống thuốc đại khái phải tốn bao nhiêu tiền?” Tô Trường Thanh hỏi.

“Chủ yếu là bệnh bao tử, mặt khác lá gan cũng không tốt lắm, đều là bệnh mãn tính, bác sĩ khó mà nói trị tận gốc, chỉ có thể quanh năm uống thuốc, từ từ nuôi.”
Tôn Đại Lợi nói ra, sau đó nghĩ nghĩ:“Uống thuốc lời nói...... Một tháng đại khái đến hoa bảy tám chục khối tiền đi.”

“Cái kia xác thực không ít.”
Tô Trường Thanh nói ra, lại cổ vũ cười nói:“Bất quá, ngươi làm thật tốt, tương lai nếu như có thể cầm tới 400 khối tả hữu tiền lương, bảy tám chục khối tiền cũng là không tính quá nhiều.”
“Ân!”

Tôn Đại Lợi dùng sức gật đầu:“Ta nhất định sẽ làm rất tốt!”
Dừng một chút, hắn vừa cười nói:“Lão bản, ngươi không biết, kỳ thật chúng ta rất nhiều người rất cảm kích ngươi.”
“Vì cái gì?” Tô Trường Thanh cười hỏi.

“Bởi vì ngươi cho chúng ta phát trước kia bị kéo thiếu tiền lương a.”

Tôn Đại Lợi nói ra:“Hiện tại thật nhiều trong xưởng đều phát không xuống tiền lương, hoặc là cùng hơn nửa năm xưởng đóng hộp một dạng, chỉ có thể phát một bộ phận tiền lương, những này trong xưởng công nhân viên chức cùng trước kia như chúng ta, đều ngóng trông có một ngày có thể cầm tới tiền lương. Nhưng mọi người trông trông mong đi, chỉ có chúng ta xưởng đóng hộp trông ngươi, cho chúng ta phát tiền lương. Mặt khác trong xưởng một điểm động tĩnh đều không có, những người kia chỉ có thể trông mong tiếp tục chờ, bọn hắn cũng có thể hâm mộ chúng ta xưởng đóng hộp người!”

“Lợi lớn, các ngươi tiền lương không phải ta phát, là chính phủ phát.”

Tô Trường Thanh nói ra:“Là chính phủ quan tâm những này kinh doanh không tốt xí nghiệp tình huống, quan tâm các ngươi những này lấy không được tiền lương công nhân viên chức, thế là đẩy ra một cái xí nghiệp cải cách phương án, đem xí nghiệp quốc doanh bán trao tay cho giống ta dạng này tư nhân kẻ kinh doanh. Cho nên mới có ta đem tiền giao cho chính phủ, mua xuống xưởng đóng hộp, sau đó chính phủ cho các ngươi phát tiền lương, hiểu chưa?”

“Ta không hiểu những cái kia cong cong quấn quấn.”

Tôn Đại Lợi nói ra:“Ta liền biết, chúng ta cầm tiền lương là của ngươi tiền...... Về phần những cái kia làm quan, nếu như không phải ngươi bỏ tiền, bọn hắn mới sẽ không quản chúng ta những này tiểu lão bách tính ch.ết sống đâu! Trước kia chúng ta lĩnh không đến tiền lương đói bụng thời điểm, cũng không có gặp bọn họ đến trong xưởng!”

“Lợi lớn, ý nghĩ của ngươi không cần như thế quá khích.”

Tô Trường Thanh ngữ trọng tâm trường nói:“Trong xưởng tình huống, chính phủ chịu nhất định giám thị trách nhiệm, điểm ấy không thể nghi ngờ, hôm qua Đường Bí Thư tới thời điểm, cũng hướng mọi người trịnh trọng nói xin lỗi. Nhưng là, ngươi không có khả năng bởi vậy cũng chỉ thấy được chính phủ làm được không tốt địa phương, cũng phải nhìn đến chính phủ mặt tốt, cùng lãnh đạo cấp trên khó xử.

Hiện tại cả nước các nơi xí nghiệp nhà nước kinh doanh tình huống phổ biến không lý tưởng, giống chúng ta xưởng đóng hộp loại tình huống này, chỗ nào cũng có, chính phủ trong lúc nhất thời cũng khó có thể toàn bộ bận tâm, chỉ có thể tiến hành theo chất lượng, từng bước một cải thiện.

Liền lấy chúng ta Thanh Hòa Huyện tới nói, trước mắt phổ biến xí nghiệp cải cách, chính là một hạng trọng yếu cử động, nếu như có thể thành công, liền có thể làm cho lấy thêm không đến tiền lương công nhân viên chức cầm tới bị kéo thiếu tiền lương, đồng thời có một phần có thể nuôi sống gia đình làm việc.

Cho nên nói, chính phủ cùng lãnh đạo cấp trên nhưng thật ra là một mực phi thường quan tâm tình huống của các ngươi, đồng thời đang cố gắng để mỗi người được sống cuộc sống tốt, chỉ là chúng ta bình thường tiếp xúc không đến bọn hắn, cho nên không rõ ràng bọn hắn làm sự tình gì mà thôi. Rõ chưa?”

“A...... Ta đã biết.” Tôn Đại Lợi gật gật đầu.
“Ân.”
Tô Trường Thanh gật gật đầu, đem cuối cùng một khối nóng tốt da thịt bỏ vào trong chậu nước nóng:“Trước tắt lửa đi, hướng trong nồi thêm nước lạnh, nhiều hơn điểm, nếu có thể không có qua những này thịt heo.”

“Tốt.” Tôn Đại Lợi tắt lửa, hướng trong nồi thêm nước.
Tô Trường Thanh thì cầm lấy khối thứ nhất bỏ vào trong chậu, đã ngâm vài phút thịt heo, dùng cán đao da thịt cạo sạch sẽ, đặt ở trên thớt, cắt thành khối lớn.

Sau đó, dựa theo để vào nước nóng bồn trình tự, bắt đầu cắt khối thứ hai thịt heo.
Mấy phút đồng hồ sau, tất cả thịt heo đều cắt gọn, hắn đem thịt heo khối đều bỏ vào trong nồi, lại để vào một chút miếng gừng, hành lá cùng rượu gia vị:“Nhóm lửa.”

Tôn Đại Lợi lại theo lời cây đuốc nhóm lửa.
Nhiệt độ nước dần dần lên cao, trong nồi toát ra màu trắng phù mạt, Tô Trường Thanh đợi nước mở sau, dùng lưới lọc đem thịt heo khối mò được trong chậu, sau đó dùng nước ấm rửa ráy sạch sẽ.

Tẩy thịt heo đồng thời, hắn để Tôn Đại Lợi đem trong nồi nước múc đi ra đổ sạch, đem nồi giặt rửa sạch sẽ, lần nữa nhóm lửa.
Nồi đốt nóng sau, không nêm dầu muối, trực tiếp đem thịt heo khối đổ vào trong nồi, không nồi kích xào.

Làm lớn nồi cơm cái nồi như cái nhỏ xẻng giống như, Tô Trường Thanh hai tay nắm cái xẻng, lật xào lấy thịt heo khối, lợi dụng nhiệt độ cao đem thịt heo khối bên trong dầu bức đi ra.
Theo càng ngày càng nhiều mỡ heo bị buộc đi ra, một cỗ hương khí cũng dần dần phiêu tán ra.
“Quá thơm!”

Tôn Đại Lợi đốt lửa, ngẩng đầu hướng trong nồi nhìn thoáng qua, nuốt nước miếng, nói ra.