Chương 10: tìm căn hỏi tổ 5
An Bỉnh Tự ở làm những việc này thời điểm đều là kêu lên nhi tử cùng cháu trai. An gia nam hài từ nhỏ liền đi theo học nấu thịt, mặc kệ cái nào lớn lên đều phải có thể độc lập chống đỡ khởi một ngụm lỗ nồi, đây là lão gia tử phân phó, cũng là như thế này làm.
Hôm nay trong nhà nam hài liền dư lại An Thư Tề, An Bỉnh Tự một kêu người, tiểu thí hài sớm chạy không ảnh.
“Từ hắn đi!” Lão thái thái đối cái này bướng bỉnh tôn tử đã sớm không thể nề hà. Không có người khác An Bỉnh Tự từ An Nhiên toàn bộ hành trình đi theo, hắn chỉ nói hài tử tò mò.
Nồi khai sau An Bỉnh Tự nếm hương vị, An Nhiên mắt ba mắt nhìn nhìn, “Cha, ta cũng tưởng nếm thử!”
“Ngươi có thể nếm ra cái gì?” An Bỉnh Tự buồn cười, lại thật sự cấp tiểu khuê nữ nếm nếm, hỏi nàng cái gì vị?
“Không bằng mùi thịt!”
“Ha hả, đương nhiên không mùi thịt! Chờ hạ còn muốn phóng liêu bao, nấu thịt sau nước canh liền hảo rất nhiều.”
Bỉnh tự từ sương phòng cầm tam bao gia vị bao ở trong nước ngâm trong chốc lát bỏ vào nồi to, nấu trong chốc lát lại đem hương liệu bao đem ra. An Nhiên biết đây là cấp tân canh tăng hương, bởi vì nồi đun nước còn có liêu bao, chỉ có thể đem tân liêu bao dùng một lát liền đến vớt ra tới, bằng không vị qua liền đoạt thịt mùi hương.
An Bỉnh Tự nhìn tiểu khuê nữ không được gật đầu bất giác buồn cười, “Ngũ Ni biết cha vì cái gì vớt ra tới?”
“Cha là sợ trong nồi canh mùi hương trọng.”
“Ha hả, Ngũ Ni thật thông minh!” An Bỉnh Tự lần đầu tiên phát hiện khuê nữ đối nấu thịt là thật sự dụng tâm, nhưng an gia nấu thịt tay nghề là không cho phép khuê nữ mang đi ra ngoài, trong lòng ám đạo đáng tiếc.
“Liêu bao chủ yếu là đi tanh tăng hương, liêu lại hảo cũng muốn nhớ kỹ chúng ta làm chính là lừa thịt, liêu hương không thể đoạt thịt mùi hương. Cho nên nói cái gì đều không thể quá, tốt quá hoá lốp chính là này đạo lý.” An Bỉnh Tự nói lỗ nấu liền có rất nhiều lời nói, An Nhiên biết cái này cha thực hảo.
Thêm sài Tam Ni Tứ Ni cũng ngửa đầu nghe, các nàng cho dù không thể học tay nghề, trường điểm tri thức lại là hẳn là.
Lý thị mang theo mấy cây heo cốt cùng khuê nữ về trước tới, “Dư lại thịt cha bọn họ nhìn ngươi!” Đứng tiểu một ngày Lý thị có vẻ thực mỏi mệt, heo cốt phao trong nước, “Nhị đệ, cha nói dùng heo cốt cùng lừa cốt cùng nhau ngao canh.”
An Bỉnh Tự đáp ứng đi xử lý.
Trương thị vội lấy ra băng ghế cho nàng, “Hảo bán không?”
“Quấy lừa tạp bắt đầu không hảo bán, nghe nói mang sang tới làm qua đường nếm sau mới bắt đầu có người mua, bởi vì tiện nghi lợi ích thực tế, nhưng thật ra bán không tồi. Sau lại lộng thịt lửa đốt, đoàn người ăn cái mới mẻ, mua người cũng không ít, đều nói cùng Thiểm Tây bánh kẹp thịt hiệu quả như nhau. Người này a chính là linh hoạt, có người mua chúng ta món lòng bọc bánh rán ăn, ta xem ăn đến cũng rất thơm. Chính là sa tế quá phí! Mặc kệ ăn không ăn cay đều tưởng lộng thượng một muỗng, hải! Gì thời điểm đều có chiếm tiện nghi không đủ!” Lý thị hiển nhiên thực đau lòng những cái đó sa tế.
“Mặc kệ như thế nào ăn, ăn no ăn đến hương liền tính hảo! Về sau các gia cửa hàng sợ là như thế này bán sẽ không thiếu!” Lão thái thái nói.
“Này cũng không gì tư mật, vừa thấy liền sẽ, cuối cùng vẫn là xem ai gia làm vị hảo, bất quá, nhà chúng ta nương tạc sa tế là nhất tuyệt, rau trộn lừa tạp xối thượng sa tế chính là ăn ngon.” Lý thị trong lòng thoải mái rất nhiều, mặc kệ như thế nào, trong nhà sinh ý nhất định phải làm đi xuống.
Vãn chút thời điểm An Nhân Thái mệt mỏi mang theo nhi tử tôn tử trở về, trên xe nhưng thật ra trống không, nhìn hạ nồi to nấu thịt, từng cái nếm một lần mới ngồi xuống nói ban ngày sự, bởi vì từ bến tàu dẫn qua đi một ít khách hàng, hôm nay thịt bán đến còn tính không tồi. Hắn chưa nói đồng hành bối mà nói cái gì? Nói cái gì đều không sao cả, không thẹn với lương tâm liền hảo. “Nồi đun nước nhà chúng ta trước thử xem, thứ này tới rồi mùa đông hạ đến mới mau, ngao một nồi hảo canh không dễ dàng, đừng vội ——”
Gia tam chính thảo luận, nhị đại gia tới cấp đưa tiền, An Nhân Thái đương nhiên sẽ không muốn: “Nhị thúc, tiền ngài lấy về đi, ta không cho ngài ăn không trả tiền, chúng ta này bất chính cân nhắc hơn nữa nồi đun nước cùng sủi cảo sao? Ngài không có việc gì liền tới đây giúp chúng ta nhìn xem.”
Lão nhân vừa nghe tới hứng thú, “Cái gì canh đều là nguyên nước nguyên vị tốt nhất, liêu nhiều sẽ đoạt hương vị, ta thường nghe chúng ta kia một cái lão đầu bếp nói một lời kêu ‘ thật vị chí thuần ’. Hình như là nói càng tốt đồ vật thiêu chế càng đơn giản. Lừa cốt canh liền dùng hành gừng đi đi vị, nhiều nhất phóng điểm rượu vàng đi đi tanh”
An Nhân Thái nói: “Ta cũng là nghĩ như vậy, bất quá ta tưởng thêm mấy cây heo cốt đề đề vị.”
“Heo cốt không phải là không thể, bỏ thêm heo cốt hương vị nhất định càng hương, ngươi đều thử xem, tổng muốn tương đối tương đối mới biết được cái nào càng tốt?” Rất nhiều hương vị chính là chậm rãi thí ra tới, đại chúng tiếp thu chính là mỹ vị.”
An Bỉnh Tự liền ấn thương lượng tốt nấu thượng canh xương hầm, một nồi dùng lừa cốt gõ đoạn hơn nữa heo đại cốt cùng nhau ngao chế, một nồi thuần lừa cốt, trừ bỏ hành tây lát gừng không phóng mặt khác, lửa lớn thiêu khai, một nồi tiểu hỏa chậm ngao, một nồi lửa lớn ngao.
“Tiểu hỏa ngao ra canh suông, lửa lớn thúc giục ra nước lèo, liền xem cá nhân yêu thích, rất nhiều người cảm thấy nước lèo mới chính tông mới địa đạo. Canh suông, cho rằng ngươi ăn bớt ăn xén nguyên vật liệu, không nghĩ tới hai người khác nhau không phải rất lớn, công phu tới rồi hương vị giống nhau tươi ngon.” Nhị đại gia ở bên ngoài lăn lộn mấy năm nay hiểu được chính là nhiều.
An Nhiên cái miệng nhỏ một liệt, đây là lại có ăn?
Buổi sáng canh ngao hảo, một nồi nước sắc đã nãi bạch, một nồi nước sắc thanh minh, chỉ là hai nồi mặt trên phù một tầng du, Trương thị dùng cái muỗng lướt qua phù du, lại lần nữa thiêu khai.
Lần này lão gia tử tự mình nếm thử, hai loại canh đều thịnh một muỗng nếm thử hương vị sau, tự mình thao tay làm canh. Tô bự thả muối, rau thơm mạt, hành thái.
Nắm lòng lang dạ thú phiến, lừa huyết phiến, lừa đầu lát thịt, mềm lạn lừa ruột già, lừa thịt vật liệu thừa, thậm chí hủy đi cốt nhục hỗn hợp liêu, bỏ vào đại tráo li, nồi đun nước một quá đảo trong chén, một cái muỗng thuần lừa cốt nhiệt canh vọt vào đi. Lại một muỗng hỗn hợp cốt canh vào một khác chén.
“Cho ta lấy khối bánh nướng!” Lão gia tử tự mình thí ăn, trước như vậy ăn một lát, lại thả một ít thố dấm, lại ăn. Thêm sa tế, lại ăn. Dầu mè, tiếp tục ăn. An Nhiên cho hắn lộng một chút tiêu xay bỏ vào đi, Trương thị vội đem khuê nữ qua lại tới, lão gia tử khoát tay, “Không có việc gì!”
Liền một cái bánh nướng, hai chén canh đã đi vào, bụng phình phình, lão gia tử cái trán mạo đổ mồ hôi, dùng tay một sát, “Trời nóng xuất thân hãn thoải mái! Các ngươi đều nếm thử đi!” Theo sau làm tôn tử đi kêu nhị đại gia có căn thúc lại đây ăn canh.
Nhị đại gia có căn thúc gần nhất, An Bỉnh Quý bắt đầu ở canh quá lừa tạp, Trương thị Lý thị giúp đại gia thịnh canh, hai cái cô nương nạp liệu đoan canh ——
Lục có căn xem như an gia tương lai thông gia, nhà hắn tôn tử cùng an gia đại ni đã đính thân, lại có một hai năm liền phải thành thân.
“Nhân thái, ngươi đây là làm nào ra? “Lục có căn vừa thấy hình như có suy nghĩ.
“Có căn ca, ta đang có sự muốn cùng ngài nói, sẽ hiền lâu cùng Trương gia khách điếm đã không từ ta nơi đó lấy hóa, hôm nay mãn thương xe lớn cửa hàng cũng nói tạm không cần hóa.” An Nhân Thái làm cho bọn họ vừa ăn biên nghe.
“Sẽ hiền lâu sự ta mới vừa nghe nói, không riêng các ngươi một nhà, nhà khác cũng có việc này. Trương gia khách điếm cùng mãn thương xe lớn cửa hàng ta nhưng thật ra không biết, như thế nào ngươi tính toán không làm?”
“Như thế nào không làm? Này không nghĩ thử gia tăng lừa canh thịt nồi cùng sủi cảo chưng sao? Nấu thịt này khối liền ít đi làm, về sau ta tưởng từ ngài nơi đó lấy thịt, chính mình liền không giết.”
Lục có căn gật đầu: “Tránh tránh đầu sóng ngọn gió cũng hảo, vậy các ngươi nhập thu còn có đi hay không Quan Trung?”
“Không đi, nếu một ngày chỉ tiêu hao một hai đầu lừa liền không đi Quan Trung, về sau liền từ ngươi nơi đó lấy thịt cùng xuống nước.” An Nhân Thái nói.
“Lấy cái gì cũng không có vấn đề gì, các ngươi đối lừa đầu Lư Đề tâm can phổi có hay không hứng thú? Mấy thứ này không hảo tiêu hao, đều ngại tốn công chiếm nồi không ra đồ vật, càng bán không thượng giới, các ngươi nếu là làm ta tiện nghi cho các ngươi.”