Chương 170 quân thần tá sử



“Thông minh.”
Vàng Tiểu Minh nghe được Lưu nghệ Phỉ lời nói, cười nói:“Mình làm nào có Dật ca làm ăn ngon?
Phí chuyện này làm gì?”
Trực tiếp gian người xem nghe vậy, cũng nhao nhao điều khản.
“Rất muốn nắm giữ Dật ca a!”


“Ta nếu là nhận biết Dật ca dạng này trù nghệ đứng đầu bằng hữu, ta nhất định một ngày ba bữa đều đi ăn chực!”
“Dùng tiền ta đều nguyện ý a!”
“Dật ca lúc nào tới Hàng Châu chơi a!
Ta mời ngươi ăn Tây Hồ dấm cá, ngươi cho ta làm đậu hũ yến là được rồi.”


Lí Dật không có chú ý trực tiếp gian người xem mưa đạn, hắn đang quan sát trong chảo dầu hương liệu màu sắc, phán đoán hỏa hầu.
Lưu nghệ Phỉ nhìn xem hắn dùng muôi vớt điều khiển hương liệu, hiếu kỳ hỏi:“Trong này đều có cái gì nha?”


“Bát giác, cây quế, ba nại, hương diệp, thảo quả, cũng là chút thường gặp hương liệu.”
Lí Dật thuận miệng giảng giải, tiếp đó thuận tay tắt lửa, khống chế dầu ấm, không để nó thăng được quá cao.


Nghe Lí Dật giảng giải, Lưu nghệ Phỉ như có điều suy nghĩ, cảm khái nói:“Nhớ tới còn thật sự có chút thần kỳ, những thứ này đồ gia vị có thể mấy ngàn năm trước đám người ngay tại dùng, cho tới bây giờ, tất cả mọi người còn tại dùng.”


Vàng Tiểu Minh cũng gật đầu nói:“Thứ nhất phát hiện có thể dùng những thứ này đồ gia vị tới làm cơm người đoán chừng đều sẽ không nghĩ tới, bây giờ người của toàn thế giới đều đang dùng những thứ này đồ gia vị tới nấu nướng.”
“Đúng thế!”


Lưu nghệ Phỉ nhìn xem Lí Dật phiên động hương liệu động tác, mở miệng hỏi:“Dật ca, chúng ta cơm trung dùng đồ gia vị có bao nhiêu loại a?”
“Mấy trăm loại a!
Không có con số cụ thể.”


Lí Dật mắt nghe dần dần tỏa ra hơi tới hương liệu vị, cười nói:“Cơm trung cũng không ngừng tiến bộ, chỉ cần là mùi ngon cũng có thể dùng, cũng không có sáo lộ cố định, có thể tùy ý phối hợp.”
“Vậy làm sao phân chia đâu?”


Vàng Tiểu Minh hiếu kỳ hỏi:“Mấy trăm loại đồ gia vị, sắp xếp tổ hợp đều phải có hơn vạn trồng a?
Sao có thể toàn bộ đều nhớ kỹ đâu?”


“Đồ gia vị phân loại là phức tạp nhất, vẫn luôn không có một cái nào tiêu chuẩn thống nhất, có theo vị hình phân, có theo hương hình phân, còn có theo hương liệu thực vật chủng loại cùng vị trí hiện thời phân, phương pháp rất nhiều.”


Lí Dật đem liệu cặn bã rót vào một bên trong chén, giảng giải:“Ta quen thuộc là theo công dụng phân, đại khái có thể phân năm loại.


Loại thứ nhất là có trực tiếp cay độc cảm giác kích thích hương liệu, tỉ như quả ớt, khương, hồ tiêu, hoa tiêu các loại, những hương liệu này ăn về sau sẽ có rõ ràng nóng cảm giác, người hội xuất mồ hôi.”


Vàng Tiểu Minh nghe vậy, liên tục gật đầu đồng ý:“Không tệ, cay cái này phân loại quá trọng yếu, ta cảm giác quả ớt đối với cơm trung thay đổi là lớn nhất.”
“Đúng a!”


Lí Dật cười nói:“Quả ớt truyền vào quốc nội mới mấy trăm năm, nhưng bây giờ các đại tự điển món ăn, cơ hồ không có không thả quả ớt.


Bất quá cay cái mùi này hình, là từ xưa đến nay thì có, chỉ là tại quả ớt truyền vào quốc nội trước đó, quốc nhân cũng là ăn thù du, hoa tiêu những thứ này vị cay hương liệu.”


Đang khi nói chuyện, trong nồi phiêu tán gia vị mùi đã mười phần nồng nặc, Lí Dật thấy thế, trực tiếp liền bưng lên một bên cắt gọn cà rốt, hành đoạn cùng miếng gừng, cùng một chỗ rót vào trong nồi.
Ầm!


Trong nồi hành hương trong nháy mắt nồng nặc, dưới sự kích thích, Lưu nghệ Phỉ nhịn không được liên tục nhảy mũi mấy cái.


Thấy thế, Lí Dật cười giảng giải:“Hành, tỏi, rau hẹ những thứ này hành thuộc hương liệu, chính là thứ hai loại lớn đồ gia vị, bọn chúng đều có tương đối kích thích mùi.”
“Hắt xì!”


Vàng Tiểu Minh lấy cùi chỏ cản trở miệng mũi, cũng hắt hơi một cái, mới hỏi:“Những thứ này cũng là chúng ta cơm trung tối truyền thống gia vị đi?”
“Đó là dĩ nhiên.”


Lí Dật cười nói:“ Kinh Thi bên trong cũng sớm đã tại hái phong hái Phỉ, hiến cừu con tế hẹ, thời điểm đó tiên dân liền đã đang ăn những thứ này đồ gia vị, nhưng lúc đó cũng là hoang dại.”
Lưu nghệ Phỉ liền đả mấy cái hắt xì sau, cái mũi cuối cùng thư thái không thiếu.


Theo hương liệu bị dầu hạt cải bao khỏa, đẹp Rad phản ứng dần dần xuất hiện, nguyên bản thứ kích tính mùi, cũng dần dần hướng về hương khí thay đổi.
“Thơm quá!”


Lưu nghệ Phỉ hít hà tràn ngập hương khí, tán thưởng:“Cảm giác giống như là thật nhiều gia vị xen lẫn trong cùng một chỗ, nhưng lại đặc biệt cùng hài hoà.”
Lí Dật nghe vậy, cười hỏi nàng:“Ngươi cảm thấy loại nào hương vị càng nhô ra?”


Lưu nghệ Phỉ cẩn thận hít hà, mới lên tiếng:“Vẫn là hành mùi thơm càng nhiều hơn một chút, bất quá cũng có thể ngửi được bát giác, cây quế, hương diệp hương vị, nhưng dạng này nghe thật hài hòa, tuyệt không cướp vị.”
“Ài?
Ngươi nói đến ý tưởng bên trên.”


Lí Dật cười nói:“Hương liệu phối trộn thời điểm, bình thường sẽ dựa theo công hiệu chia làm quân thần tá sử 4 cái cấp bậc, liều dùng cũng muốn dựa theo 4: 2: 1: 0.5 phối trộn tới phối hợp, dạng này phối xuất ra hương liệu, hương vị chính là quân hành.”
“A?
Còn có loại này xem trọng?”


Lưu nghệ Phỉ sợ hãi thán phục:“Chẳng thể trách ngươi nói hương liệu cùng dược liệu không sai biệt lắm, liền phối trộn cũng giống như phối dược a!
Còn có quân thần tá sử?”
“Những hương liệu này vốn là có thể làm dược liệu, đương nhiên phải dựa theo quy luật tới phối.”


Lí Dật nói, vừa dùng muôi vớt lùa trong nồi hương liệu, để bọn chúng đều đều bị nóng, dạng này mới có thể đem trong đó chỉ loại vật chất tỏa ra hơi tới, dung nhập dầu hạt cải bên trong, tạo thành dầu vừng.
Một bên vàng Tiểu Minh hiếu kỳ hỏi:“Ngươi còn chưa nói xong đâu!


Khác ba loại hương liệu là cái nào?”
Lí Dật nghe vậy, liền theo miệng giảng giải:“Loại thứ ba là có hương thơm tính chất hương liệu, giống như nguyệt quế, nhục quế, đinh hương, hương giáp lan đậu, cây nhục đậu khấu những thứ này, bọn chúng mùi là tương đối hương, không có như vậy kích động.


Đệ tứ loại là hương thảo loại hương liệu, loại này hương liệu là có hương thơm khí tức thảo loại thực vật tỉ như Thyme, Rosemary các loại.
Trong này còn bao gồm hình cái dù khoa một chút thực vật, tỉ như đủ loại rau cần, rau thơm, cà rốt các loại.


Bất quá những thực vật này cũng không hoàn toàn là hương liệu, cũng bị xem như rau quả, cho nên ta liền đều thuộc về loại tại hương thảo loại này bên trong.”
Nghe đến đó, Lưu nghệ Phỉ bỗng nhiên“Y” âm thanh:“Rau cần thật sự rất khó ăn.”
“A?”
Vàng Tiểu Minh kinh ngạc:“Rau cần nhiều đồ ăn ngon a?


Ăn rất nhẹ nhàng khoan khoái a?”
“Nhẹ nhàng khoan khoái?”
Lưu nghệ Phỉ ghét bỏ nói:“Rõ ràng ăn hương vị giống xà phòng, căn bản ăn không được một điểm.”
“A?”
Vàng Tiểu Minh kinh ngạc hơn :“Mùi xà phòng?
Làm sao lại?”


Lí Dật nghe vậy cười nói:“Đây là gen vấn đề, có ít người thể nội thiếu một loại gọi gen, cho nên ăn không được rau cần, rau thơm, cà rốt những thứ này hình cái dù khoa thực vật.”


Nghe được Lí Dật giảng giải, trực tiếp gian bên trong có rất nhiều người xem đều nhảy ra ngoài, kích động phát ra mưa đạn.
“Thật sự! Ta ăn rau cần thời điểm, liền một cỗ mùi xà phòng!
Không biết ta cùng phòng bọn hắn vì cái gì ăn đến thơm như vậy.”


“Rốt cuộc tìm được tổ chức, ta cũng ăn không được rau cần, hồi nhỏ còn bị lão mụ mắng kén ăn, nhưng mà rau cần thật sự rất khó ăn a!”
“Một cái rau cần, một cái rau thơm, một cái cà rốt, ta đều ăn không được,”


“Rau cần ta có thể ăn, tai căn ta là một chút cũng ăn không vô, không nghĩ ra vì cái gì có người sẽ cảm thấy tai căn ăn ngon, một cỗ mùi cá tanh.”
“ Tai căn ăn rất ngon tốt a?
Là ngươi sẽ không ăn a?


Muốn rau trộn, phóng quả ớt dấm, ăn không biết có nhiều nhẹ nhàng khoan khoái, ta có thể ăn một bữa một bàn!”
“Ta TM đối với tinh bột dị ứng, các ngươi biết những năm này ta là thế nào qua sao?”
3
( Tấu chương xong )






Truyện liên quan