66. Hun thịt khô nấu mặn cháo (thượng)
Canh chua cá hương vị thực sự quá tươi ngon, một cái bồn lớn cá cứ như vậy bị bốn người cho ăn sạch. Tiểu Hoàng vẫn chưa thỏa mãn lau lau miệng: "Ăn ngon thật nha, nếu là về sau mỗi ngày đều có canh chua cá liền tốt."

Quý Bình An vui: "Cũng không thể như thế ăn. Lại đồ ăn ngon liền ăn ba trận liền không ngon."
Hà Lãng vô cùng tán đồng: "Đúng đúng đúng, mẹ ta chính là như vậy. Mỗi lần ta nói cái gì cho phải ăn, nàng có thể một mực làm cùng một đạo đồ ăn, thẳng đến ta chán ăn mới thôi."

Hà Lãng cũng không dám tại mẹ hắn trước mặt nói mình thích món gì, bằng không tiếp xuống một tháng, bàn ăn thượng thiên trời đều là món ăn này.

Quý Bình An mỉm cười sờ sờ Tiểu Hoàng đầu: "Nếu như Tiểu Hoàng thích ăn cà chua đồ ăn cá, về sau ta cho thêm ngươi làm mấy lần là được rồi. Ngươi nhìn, trong nhà còn có nhiều cá như vậy đầu đuôi cá đâu, ngươi không nghĩ nếm thử đầu cá đậu hũ canh nha chặt tiêu đầu cá sao?"

Tiểu Hoàng đặc biệt dễ nói chuyện, chỉ cần là hắn chưa ăn qua ăn ngon, hắn đều tràn ngập chờ mong: "Tốt a ~ "
Hà Lãng ánh mắt sáng lên: "Ôi, thật muốn ỷ lại Bình An nhà không đi! Hắn làm cá mỗi một loại đều tốt ăn!"

Tiểu Hoàng nghiêng đầu sang chỗ khác từng chữ nói ra nói: "Không thể, không lao động người không được ăn."
Hà Lãng bất đắc dĩ thở dài một hơi: "Xong, ta tại Tiểu Hoàng trong mắt đại khái là cái phế vật."

Quý Bình An cười nói: "Ngươi muốn ăn cứ tới chính là, dù sao trước sau thôn gần như vậy, mấy bước đường liền đến. Nếu như ngươi không nghĩ tại nhà ta ăn, ta liền làm tốt để ngươi mang về, ngươi có thể cùng đại nương cùng một chỗ ăn."

Hà Lãng vui: "Ôi, chờ chính là ngươi câu nói này. Kia buổi tối có thể ăn nồi đất đầu cá sao? Bên trong thêm đậu hũ cái chủng loại kia!"
Quý Bình An cười gật gật đầu: "Tốt! Ta cảm thấy nồi đất đầu cá so thịt cá còn tốt hơn ăn."

Tiểu Bạch kỳ thật có chút không tin, hắn thấy thân cá bên trên món ngon nhất không ai qua được lát cá. Đều là xương cốt cùng đâm đầu cá đuôi cá nơi nào sẽ so lát cá ăn ngon?

Kết quả vào lúc ban đêm Quý Bình An làm đầu cá đậu hũ canh về sau, Tiểu Bạch liên tiếp uống hai bát lớn canh. Đầu cá bên trên tươi non thịt cùng giàu có chất keo da cá cho Tiểu Bạch lưu lại ấn tượng khắc sâu, từ đó về sau, đầu cá trong lòng hắn phân lượng cùng lát cá tương xứng.

Mấy ngày kế tiếp Quý Bình An còn làm chặt tiêu đầu cá cùng cá kho đầu. Đại cá nhi đầu cá trải lên một tầng chặt tiêu chưng chín về sau lại tươi lại non, thịt kho tàu cảm giác cũng tốt để người không dừng được.

Tiểu Hoàng cùng Tiểu Bạch hai người đắm chìm ăn cá, không có hai ngày liền thành ăn cá cao thủ, trong nhà đầu cá cũng lấy tốc độ cực nhanh đang tiêu hao.

Nếu là những năm qua, Quý Bình An có thể muốn nắm chặt dây lưng quần sinh hoạt. Thế nhưng là năm nay hắn sinh hoạt điều kiện lấy tốc độ mà mắt thường cũng có thể thấy được tại biến tốt, chỉ là mấy cái đầu cá mà thôi, ăn bất tận hắn.

Ăn thừa xương cá thành Hổ Tử tốt nhất mài răng công cụ, khoảng thời gian này mỗi ngày đều có thể nhìn thấy Hổ Tử ôm một khối lớn đầu cá xương tại hì hục hì hục gặm.

Quý Bình An cảm thấy rất xin lỗi Hổ Tử, từ khi Tiểu Bạch cùng Tiểu Hoàng về đến trong nhà về sau, hắn đối Hổ Tử chú ý liền ít đi rất nhiều. Cũng may chó không chê nhà nghèo, sinh hoạt điều kiện tốt về sau, Hổ Tử cũng càng phát ra bóng loáng nước sáng.

Tiến tháng chạp về sau, thời gian liền qua đặc biệt nhanh, nháy mắt một cái liền đến mùng tám tháng chạp. Mỗi khi đến cái này thời tiết, Thanh Thủy Loan từng nhà đều sẽ làm cháo mồng 8 tháng chạp uống.

Nơi khác cháo mồng 8 tháng chạp là ngọt, bên trong thả to to nhỏ nhỏ mấy chục loại hoa quả khô, trải qua vài giờ chế biến, uống thơm ngọt ngon miệng. Mà Thanh Thủy Loan cháo mồng 8 tháng chạp là mặn, bên trong phải thêm mặn xương sườn cùng các loại rau xanh.

Đêm qua Quý Bình An liền đem các loại hạt đậu đều ngâm xuống dưới, ngoài ra muốn hạ đến trong nồi cải cúc cùng khoai sọ loại hình rau quả cũng đều chuẩn bị đúng chỗ, chỉ chờ hắn làm xong về sau liền chuẩn bị nấu cháo mồng 8 tháng chạp uống.

A? Ngươi đang hỏi Quý Bình An đang bận cái gì? Hắn ngay tại vì nóng bức cá ướp muối thịt khô làm chuẩn bị a.
Hai ngày trước thời tiết tốt, Quý Bình An liền đem trước ướp gia vị đi xuống cá ướp muối mặn thịt đều từ trong vạc lấy ra rửa sạch sẽ phơi tại trong sân.

Thịt khô vừa hạ cái bình thời điểm nhan sắc vẫn là phấn màu trắng, thế nhưng là trải qua mấy ngày ướp gia vị, thịt mỡ nhan sắc biến thành sâm bạch sắc, thịt nạc thì mất đi huyết sắc trở nên trắng bệch.

Rửa sạch sẽ về sau mặn thịt dùng dây cỏ đâm treo ở trong viện trên cây trúc, không có hai ngày liền phơi màu sắc phát hoàng mặt ngoài cứng. Thế nhưng là trùng điệp bóp, còn có thể cảm giác được bên trong mềm mại. Ướp gia vị đến trình độ này làm thịt khô liền không sai biệt lắm.

Cá ướp muối cũng không ngoại lệ, trải qua muối phân thấm vào cá ướp muối mất đi dư thừa hơi nước, sờ tới sờ lui cẩu thả cẩu thả. Phơi bên trên mấy ngày sau, thịt cá nhan sắc liền biến thành màu nâu đỏ.

Nhà hắn cá cùng thịt đều là Tiểu Bạch cắt, chiều dài đều không khác mấy. Lúc này đi vào viện tử, chỉ thấy trong viện trên cây trúc treo tràn đầy cá cùng thịt. Đương nhiên, trong đó còn kèm theo vịt hoang tử cùng heo mặt móng heo loại hình, thẳng tắp cây cột đều bị cá ướp muối mặn thịt ép tới có chút uốn lượn.

Trừ cá cùng thịt, cần hun còn có lạp xưởng.

Sớm đi thời điểm phơi đi xuống lạp xưởng đã hong khô phải không sai biệt lắm, lúc này bọn chúng đã không giống vừa làm được như thế mượt mà. Mất nước để bọn chúng trở nên khô quắt, bọn chúng tản ra tê cay mùi thơm, sờ ở trong tay có chút cứng rắn.

Cá cùng thịt đều phơi không sai biệt lắm, hôm nay thừa dịp gió không lớn, Quý Bình An chuẩn bị bắt đầu nóng bức thịt khô. Hắn tại viện tử góc đông nam dùng nhánh cây dựng cái kiên cố giá gỗ nhỏ, sau đó đem thịt cùng lạp xưởng chỉnh tề treo ở trên kệ.

Hắn lấy ra trong nhà phá nồi sắt đặt ở giá gỗ nhỏ phía dưới, nồi sắt cùng thịt cá ở giữa có ba thước không gian, chỉ cần lửa không phải rất lớn, liền không a dễ dàng đốt tới phía trên thịt.

Hắn tại vách tường cùng giá gỗ nhỏ bên trên dựng một tầng chiếu rách, đồng thời còn dùng nhánh cây cùng cỏ tranh đắp lên giá đỡ chung quanh. Cứ như vậy, nồi sắt cùng cần nóng bức mặn thịt nhóm liền ở vào một cái tương đối phong bế không gian trúng.

Quý Bình An tại nồi sắt dưới đáy để lên một tầng nhánh cây nhỏ sau nhóm lửa bọn chúng, tại Hỏa Diễm sắp dấy lên lúc đến, hắn đem trước cưa đầu gỗ lưu lại mảnh gỗ vụn thật dày đắp lên trên nhánh cây.

Vừa mới dấy lên Hỏa Diễm liền bị thật dày mảnh gỗ vụn cho che lại, mảnh gỗ vụn bên trong toát ra từng sợi khói xanh.
Cái này một thao tác để Tiểu Bạch nhìn không rõ, hắn khom người xuyên thấu qua khe hở nhìn xem nồi sắt: "Bình An, lửa diệt."

Quý Bình An cười nói: "Muốn không phải lửa, mà là khói. Nổi giận dễ dàng đốt tới thịt, khói lớn khả năng hun ra đẹp mắt thịt khô tới."

Tiểu Bạch bỗng nhiên tỉnh ngộ nhìn về phía Quý Bình An để ở một bên lưng cái sọt, chỉ tạ thế cái sọt bên trong đặt vào tràn đầy bách thụ nhánh: "Cho nên những cái này bách thụ nhánh là dùng đến lên khói."

Quý Bình An cười gật đầu: "Đúng nha, dùng bách thụ nhánh hun ra tới thịt khô có một cỗ mùi thơm. Có ít người ăn không quen, nhưng là ta còn thật thích mùi vị này."

Dừng một chút về sau Quý Bình An nhớ tới một sự kiện: "Đối Tiểu Bạch, ngươi có thể đi quả trong rừng giúp ta hái mấy cái trái bưởi tới sao? Ngay tại ổ gà đằng sau, quả lớn nhất cái chủng loại kia chính là trái bưởi."

Quý Bình An nhà trái bưởi là lão chủng loại, cái đầu dáng dấp lớn, nhưng là hương vị lại phi thường không ra thế nào mà lại sản lượng còn thấp. Hắn vốn là nghĩ đến tìm tới tốt hơn chủng loại về sau liền đào thải loại này lão trái bưởi, thế nhưng là một mực không tìm được thích hợp, thế là cái này khỏa lão trái bưởi cây liền lưu lại.

Trái bưởi trên cây thưa thớt kết lấy mấy cái đầu lớn quả, bọn chúng màu trắng vàng vỏ trái cây trên có lấm ta lấm tấm ban ngấn, nhìn xem khó coi.

Tiểu Bạch rất nhanh liền đem trái bưởi hái được đặt ở Quý Bình An bên người, lúc này Quý Bình An đã tại nồi sắt bên trên đắp lên một tầng bách thụ nhánh. Khói xanh từ bách thụ nhánh khe hở bên trong xông ra, một cỗ hun khói bách thụ nhánh hương vị bay ra. Khói đặc màu sắc thanh bạch, có chút sặc người, nhưng là không khó nghe.

Khói xanh lượn lờ bay lên trên đi, bị chiếu rách ngăn trở về sau, bọn chúng chậm rãi tuôn hướng gậy gỗ hạ treo những cái kia thịt. Không đầy một lát cá cùng thịt liền bị màu xanh trắng hơi khói bao trùm. Dư thừa hơi khói từ nhánh cây cùng cỏ tranh trong khe hở bay ra, hun khói hương vị tràn ngập chỉnh ở giữa viện tử.

Quý Bình An đứng dậy chỉnh sửa lại một chút cỏ tranh, hắn tận lực khiến cái này hơi khói đều góp nhặt tại lâm thời dựng trong tiểu không gian: "Hôm nay ngày mai ta phải xem lửa cháy."

Nếu là một cái không coi chừng lửa quá lớn, hắn tân tân khổ khổ chuẩn bị lạp xưởng thịt khô liền từ nóng bức biến thành hoả táng.
Tiểu Bạch ôn thanh nói: "Tốt, ta cũng cùng một chỗ nhìn xem."

Quý Bình An cười cùng Tiểu Bạch liếc nhau, bốn mắt nhìn nhau ở giữa, loại kia không nói rõ được cũng không tả rõ được cảm xúc càng thêm mãnh liệt.

Tiểu Hoàng lúc này để mắt tới Quý Bình An đặt ở bên cạnh trái bưởi, hắn ôm một cái trái bưởi trưng cầu lấy Quý Bình An ý kiến: "Bình An, ta có thể ăn nó sao?"

Quý Bình An vội vàng nghiêng đầu sang chỗ khác, không biết vì cái gì, hắn cảm giác mặt mình có một chút nóng lên: "Đương nhiên có thể a! Tiểu Bạch, ngươi giúp ta cầm một cây đao tới."

Chờ Tiểu Bạch lấy đao tới về sau, Quý Bình An tại tròn vo trái bưởi dưới đáy cắt một đao. Một đao xuống dưới trái bưởi thiếu một phần ba, nhưng là chỉ thấy màu trắng nhương, không gặp bên trong thịt quả.

Quý Bình An cũng không nóng nảy, hắn chậm rãi tại trái bưởi bốn phía phủi đi mấy lần: "Nhìn xem như thế lớn trái bưởi, bên trong có thể ăn chỉ có to bằng nắm đấm. Cái này chủng loại quá tệ, về sau nếu có thể gặp được tốt hơn trái bưởi chủng loại, chúng ta liền đào thải cái này khỏa cây già."

Tiểu Bạch thuận miệng lên tiếng: "A."

Trái bưởi rất nhanh liền bị lột ra, như là Quý Bình An nói như vậy, lớn như vậy trái bưởi bên trong chỉ có to bằng nắm đấm thịt quả. Trái bưởi da xách trong tay trĩu nặng, Quý Bình An đem trái bưởi da đặt ở bách thụ trên cành: "May mắn còn có thể dùng để hun thịt khô, bằng không thật lãng phí."

Dùng trái bưởi da hun thịt khô sẽ có một cỗ mùi trái cây, hàng năm đến hun thịt khô mùa, ăn thừa ngốc nghếch quả xác đều sẽ bị hắn ném đến phá nồi sắt bên trong thịt muối đi.

Hắn cầm trong tay trái bưởi một phân thành hai, một nửa đưa cho Tiểu Bạch, một nửa đưa cho Tiểu Hoàng: "Chỉ có thể ăn bên trong thịt quả a, phía ngoài màu trắng nhương là khổ."

Tiểu Bạch cùng Tiểu Hoàng đều lên tiếng, bọn hắn cẩn thận từng li từng tí lột ra oánh nhuận thịt quả. Tiểu Bạch còn đặc biệt tri kỷ đưa tới Quý Bình An bên miệng, Quý Bình An vừa cười vừa nói: "Nhà ta trái bưởi ta đều ăn đủ rồi, các ngươi ăn là được."

Hắn bổ sung một câu: "Xem lại các ngươi ăn, ta so với mình ăn còn vui vẻ hơn!"
Nghe được lời như vậy, ai còn có thể cự tuyệt? Thế là Tiểu Bạch Tiểu Hoàng mở to miệng đem trái bưởi thịt quả nhét vào miệng bên trong.

Sau một khắc Tiểu Bạch cùng Tiểu Hoàng hai chua phải thoảng qua hơi, Tiểu Hoàng một mặt đờ đẫn há hốc mồm, nước bọt hòa với thịt quả tích táp rơi xuống mặt đất. Ai có thể nghĩ tới nhìn xem óng ánh sáng long lanh thịt quả cửa vào vừa chua vừa khổ? !

Nhìn thấy Quý Bình An cười đến xoay người dáng vẻ, bọn hắn làm sao không biết mình bị đùa nghịch rồi? Lập tức Tiểu Hoàng cùng Tiểu Bạch hai một cái đỗi đến Quý Bình An trong ngực, một cái từ sau lưng ôm lấy hắn: "Ngươi chọc ghẹo chúng ta!"

Quý Bình An sợ nhột ngứa, hắn cái bụng cùng kẽo kẹt ổ đụng cũng không thể đụng. Nhưng lúc này Tiểu Bạch Tiểu Hoàng một cái cào hắn kẽo kẹt ổ một cái bóp hắn ngứa thịt, Quý Bình An cười đến nước mắt đều đi ra lại không chỗ có thể trốn: "Ha ha ha, ta sai! Ha ha ha ha ha!"

Khói xanh nương theo lấy tiếng cười vui phiêu rất xa, yên tĩnh khe núi bên trong nhiều hơn mấy phần vui sướng.
Tác giả có lời muốn nói:
Hôm nay răng thực sự quá đau, ta liền đi bệnh viện để bác sĩ nhìn một chút. Ta che miệng tân tân khổ khổ đổi xe chờ đợi, bận rộn hơn một giờ mới nhìn thấy bác sĩ.

Bác sĩ để ta nằm tại trên bàn giải phẫu để ta hé miệng, liền liếc nhìn: A, không có việc gì, không có nhiễm trùng.
Ta: Vậy ta vì cái gì như thế đau?

Bác sĩ: Mặt ngoài vết thương lớn đau rất bình thường, lại đau cái 1- tuần liền tốt. Về nhà ăn thuốc tiêu viêm, đúng, thuốc giảm đau không thể ăn nhiều.
Ta: ? ? ?
Nghe một chút, đây là tiếng người sao? Đau không phải hắn đúng hay không!

Tức giận đến mèo già ra bệnh viện liền bổ hai Ibuprofen, dù sao gần đây liền dựa vào thuốc giảm đau tục mệnh.

Lại nói, mỗi cái địa phương nóng bức thịt khô đều không giống, Tứ Xuyên bên kia nóng bức thời gian muốn ngắn một chút, nghe nói Vân Nam bên kia muốn nóng bức hơn mấy tháng đâu? Ta chưa ăn qua Vân Nam bên kia thịt khô, chỉ ăn qua Tứ Xuyên.

Ngay từ đầu xác thực không quen kia cỗ hun khói vị, nhưng là ăn quen thuộc liền sẽ cảm thấy rất hương.

Bình luận khu hẳn là có tiểu đồng bọn đoán ra mèo già tọa độ. Không sai, chúng ta nơi này cháo mồng 8 tháng chạp nó chính là mặn! Thả khoai sọ thả các loại hạt đậu thả mặn xương sườn cùng rau xanh loại hình, nấu một hai giờ, mặc dù bề ngoài không ra thế nào địa, nhưng là hương vị thật rất không tệ.